“委”以重任 “食”刻守护——新沂市新安幼儿园膳食委员会

孩子们的膳食安全与质量始终是重中之重，新沂市新安幼儿园一直致力于为孩子们提供安全、优质的膳食。为充分发挥 “膳食管理委员会” 在幼儿园膳食管理中的参谋和助手作用，切实保障幼儿饮食安全与膳食质量，我园于2024年10月24日开展膳食委员会议。

主持人李忱玉主任对膳食委员会成员的到来表示热烈欢迎，并介绍本次活动的流程，宣布成立膳食委员会的宗旨，介绍了委员们的主要制度与职责，为孩子们的健康成长保驾护航。孟亚副园长向家长们详细阐释了我园厨房的精细化管理模式。刘立晨老师向家长们详细介绍了幼儿带量食谱的制定依据及遵循原则。大二班张君朔的家长作为膳食委员代表进行发言。

膳食委员会成员参观了粗加工间、切配间、烹饪间等各区间，直观深入的了解我园厨房膳食管理并品尝孩子们在园当日的午点。品尝过后，家长们认真填写膳食评议表，从菜品的口味、营养搭配、食材新鲜度等多个方面进行评价，为幼儿园的膳食工作提供了宝贵的意见和建议。

幼儿饮食健康是幼儿园工作的重中之重，我们将继续充分发挥膳食委员会的作用，不断加强家园合作，共同为孩子们的健康成长努力。在未来的工作中，我们将进一步优化膳食管理工作，提高食品质量和安全水平，丰富饮食文化内涵，为孩子们提供更加优质、美味、健康的饮食服务。